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Les Saints de Glaces, les 11, 12 et 13 mai

Chaque année, courant mai, on entend parler des Saints de Glace (et non Sainte Glace) qui toucherait particulièrement le jardin. De quoi s’agit-il ?

 

Quelles sont les dates ?

Les Saints de Glace est une croyance du Moyen-Age qui correspond à 3 jours au mois de mai durant lesquels le froid et le gel sont important. Ces dates sont les 11, 12 et 13 mai et correspondent aux Saints suivants : Mamert, Pancrace et Servais.

 

Pourquoi le jardinier doit-il s’en méfier ?

De nos jours, ce ne sont pas vraiment ces 3 jours-là dont il faut se méfier mais plutôt la période du début du mois de mai. Les risques de gelées sont alors plus importants à ce moment-là, notamment à cause d’un froid sur la France qui (s’il coïncide avec un anticyclone) peut provoquer des températures basses la nuit et engendrer des gelées.

 

Il est donc préférable à tous les jardiniers d’attendre cette période avant de planter et semer des végétaux qui seraient susceptibles de ne pas survivre à cette baisse soudaine de température !

Dans le cas où vous auriez planté, n’hésitez pas à protéger vos cultures avec un voile d’hivernage ou encore un tunnel (notamment au potager).

Date : 06/05/2019